2017年2月6日(月)に味噌作りをしました。CVVのよりみち堂でお世話になっているシェフさんが、下準備をしてくださいました。まずは煮た大豆を袋に入れて踏みながらつぶしていきます。 種水(大豆の煮汁)、塩、こうじをよく混
味噌作りました!

2017年2月6日(月)に味噌作りをしました。CVVのよりみち堂でお世話になっているシェフさんが、下準備をしてくださいました。まずは煮た大豆を袋に入れて踏みながらつぶしていきます。 種水(大豆の煮汁)、塩、こうじをよく混
1月28日(土)は、eトコ多文化キッチン「韓国料理をつくって食べよう」を開催しました。 ちょうど、旧正月の時期ということで、この時期に食べるというぎょうざ(まんじゅう)入りのスープを作りました。その他、具がたっぷりの海鮮
1月15日(日)のてらこやeトコは、「小正月」です。お正月や干支にまつわるいろいろな説明を聞いたり、おせち料理をつめてみたり、折り紙を折ったり、かるたをしたりして、遊びました。お昼ご飯はいつものごまご飯&具沢山味噌汁に加
12月27日(日)はご近所さん夕食会。基本はお鍋なのですが、手づくりローストビーフも出てきました。すごいですねえ。パイナップルを使ってやわらかくするそうです。いつかローストビーフ手づくり講習会をしたいと思います。最後は雑
12月25日(日)は、ご近所さんミニクリスマス会。いろいろな差し入れをしてくださった「サンタ」さんもいて、楽しく豪華な夕食になりました。感謝です。
12月11日(日)はてらこやeトコのクリスマスピアノコンサートでした。恒例のシュガーさんによるピアノです。クリスマスの曲と、子ども&大人からのリクエストに応えての演奏をしてくれました。 また、みんなでサンタの衣装を着せあ
2016年11月6日(日)は、こども健康ゲームセンター・e★トコロ10の日でした。 いつもの「てらこやeトコ」のこどもとスタッフは少なめだったのですが、こども店長も大活躍して、無事に終了しました。 写真は、リアルポケモン
2016年10月16日(日)は「てらこやeトコ」の日でした。 ペットボトルの鉢植えをつくったり、糸まき器を使ってみたりしました。 途中で、かわいらしいポケモンがあらわれて、ダンスを踊っていました。 11/6(日)の「こど
9月22日(木・祝)は「よりみち堂」の日でした。メニューはビストロ風ということで、オニオンスープ、サラダ・ニソワーズ、チキンのベルギー風煮込み、きのこのトルティージャ。今日も美味でした!
9月11日(日)は、てらこやeトコでした。防災をテーマに、前半は保護者の方も一緒にお話をきいてもらいました。 子どもたちは、寝袋も体験してみました。定期的に、防災をテーマにしています。 写真はてらこや恒例の最後のお茶会で