今年も味噌作り

味噌

去年に仕込んだ手作りのお味噌は、「てらこやeトコ」のお昼ごはん(具沢山味噌汁)に使っています。それがなかなか好評でした。 今年もNさんが材料と下準備を万端に整えてくださり、味噌作り体験をする機会を得ました。ありがとうござ