本日6/12(日)はてらこやeトコ。 こどもたちと一緒にうどんを粉からつくりました。薄力粉に食塩水を加えて手で混ぜて、こねて、ねかせて、片栗粉をまぶして、麺棒でのばして、たたんで、包丁で切ります。 ゆがいて食べたうどんは
活動報告|粉からうどんづくり


本日6/12(日)はてらこやeトコ。 こどもたちと一緒にうどんを粉からつくりました。薄力粉に食塩水を加えて手で混ぜて、こねて、ねかせて、片栗粉をまぶして、麺棒でのばして、たたんで、包丁で切ります。 ゆがいて食べたうどんは
eトコ1F・ウリホールに新設したキッチンを使って実施する予定の〈みんなの台所〉事業、なかなか企画運営が追いついておりませんが、ご希望のあった料理教室などから、順次計画・実施していきますのでご期待ください。 また、この、〈
eトコ・ホームページをリニューアルしました。 また手作りで、見切り発車のところもあるのですが、ホームページの移転をする必要が出てきたため、WordPressを使って新たに作り直しました。 今後はこちらのサイトでよろしくお